Pour savourer un authentique couscous Marocain , la base réside dans une confection minutieuse. Commencez par choisir de l'agneau tendre et quelques condiments subtiles : de la ras el hanout, de la safran, et de la gingembre. La farine de blé doit être cuite avec attention pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le poulet si vous aimez